Oiseaux sous la pluie

En allant au parc par un après-midi pluvieux, on peut constater que les oiseaux ne sont nullement gênés par les intempéries. Moineaux, canards profitent joyeusement d'avoir pour une fois le parc à leur disposition. J'entends déjà les râleurs me dire que ce n'est pas la peine de vivre au Japon si c'est pour mettre des photos de moineaux sur mon blogue, alors pour l'exotisme, voici des pigeons sur une lanterne japonaise. Ça ne suffit pas? Alors que dites-vous de ce kosagi crânement perché sur sa barrière? Et voici son cousin version king size, le daisagi, au bec jaune et plus timide, préférant rester dans son étang. Mais il n'est pas seul, car un u lui tient compagnie. Cet oiseau au nom en une voyelle n'est autre que le cormoran local. Celui-là même qu'on utilisait autrefois pour pêcher. La famille des sagi compte de nombreux membres qui n'étaient pas tous présent ce jour-là. Mais voici néanmoins le aosagi en quise de troisième larron. Et sur la dernière photo, ceux qui parlent japonais trouveront peut-être où se cache le lapin…

Anciens commentaires Ahah ! U... sagi ! Je me demandais quand il allait venir, celui-là. :) Pour le coup, chapeau ! C'est le moins qu'on puisse dire en la circonstance, je présume. ;) Commentaire n°1 posté par Bruno Bellamy le 08/03/2010 à 07h31 Évidemment… Mais je ne devrais pas être étonné qu'un cuniculophile tel que toi ait pu trouver la réponse aussi vite. Le coup de chapeau est donc pour toi.  Réponse de Fabrice Chotin le 08/03/2010 à 12h35

Décorations de Nouvel An

	Ce blogue suit particulièrement les saisons, puisqu'il était en train d'hiberner jusqu'à maintenant. Les fêtes auront eu le mérite de le réveiller un peu, grâce à un petit détail de décoration fleurissant sur de nombreuses entrées de maisons japonaises en ce jour de l'An.
	Il s'agit des shimekazari. Le plus souvent, on les place au dessus de la porte d'entrée de la maison. Il en existe un grand nombre de variantes, mais l'élément de base est toujours la paille de riz.
	Leur forme rappelle les shimenawa, cordes tressées que l'on trouve dans les temples shinto. Les shimekazari sont censés indiquer aux Dieux bienveillants qu'ils sont les bienvenus et aux démons qu'ils doivent rester dehors.
	Certains sont ornés d'une variété de mandarine appelée daidai. Il s'agit d'un un jeu de mots, car cela peut également signifier «générations», et c'est donc un vœu de longévité pour la famille habitant la maison.
	Voici des ornements un peu différents, car ils vont par paire. Ce sont les kadomatsu. Comme leur nom l'indique, ce sont des branches de pin que l'on place sur le seuil, de chaque côté de la porte.
	Un genre plus élaboré de kadomatsu comporte trois tiges de bambou taillées en biseau et peut atteindre des tailles assez considérable, surtout à l'entrée des magasins ou des entreprises. À noter que les shimekazari sont parfois aussi utilisés sur l'avant des voitures. Mais c'est devenu rare dans les grandes villes.

Brownies

Un grand classique parmi les gâteaux au chocolat. Ingrédients : farine : 200g sucre : 200g beurre : 200g chocolat : 200g noix : 100g œufs : 4 sel : une pincée cacao en poudre : une cuillère à soupe

Casser le chocolat en petits morceaux et faire fondre au bain-Marie.. ← Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et la pincée de sel. →

Ajouter les œufs entiers un à un et battez. ← Incorporer le chocolat fondu.           →  Attention, il ne doit pas être trop chaud. On aura donc pris soin de le retirer du bain-Marie quelques minutes auparavant. On peut ajouter une cuillère de cacao pour un goût encore plus chocolaté.

Battre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. ← Ajouter la farine et bien mélanger. →

Ajouter les noix réduites en petits morceaux. ← Verser la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé. →

Faire cuire une vingtaine de minutes à 150°. Attention, il faut que le cœur du gâteau reste moelleux. ← Sortir immédiatement du four et laisser refroidir. →

Une fois refroidi, couper le gâteau en petits carrés. ← On peut faire quelques variantes en remplaçant les noix par des noix de Pécan, ou par des écorces d'orange confites, ou encore rajouter un peu de grué de cacao. Les plus gourmands pourront aussi rajouter un glaçage au chocolat avant le découpage.

Photos: Taichi Murakami.

Anciens commentaires Wouah, voilà un remède contre la grippe qui m'a l'air particulièrement efficace. :) Miam, ça donne envie... Commentaire n°1 posté par Bruno Bellamy le 31/10/2009 à 17h47 Argh, entretemps je me suis à mon tour bien enrhumé (c'est pas une grippe, je crois pas), et j'ai été acheter un brownie aux noisettes à la p'tite boulangerie de mon village (qui fait des gâteaux super bons !), et ça va tout de suite beaucoup mieux. :) Il faut vraiment que je trouve le temps de me mettre un peu à la pâtisserie... Commentaire n°2 posté par Bruno Bellamy le 13/11/2009 à 08h10

Horloges pas toujours très régulières

	Voici ce qui est sans doute le type d'horloge le plus courant visible à Nagoya. D'une grande simplicité confinant au dépouillement zen. Les coloris varient, mais restent néanmoins assez ternes, surtout que les intempéries ont vite fait de les délaver. On note sur la plupart des petits capteurs solaires, ce qui est une bonne idée.
	Certaines vont plus loin dans la variation, délaissant le traditionnel rond pour un audacieux carré. Mais comme cela reste encore un peu tristounet, la méthode pour donner meilleure allure aux horloges consiste à les faire en une sorte d'inox brillant. Et puisque le matériau fait plus riche, on en profite pour améliorer la forme également.
	Quand les modifications de formes ne suffisent plus pour se démarquer, on ajoute carrément des sculptures du plus bel effet comme ces libellules géantes. Mais il est rare que le cadran soit atteint, comme c'est le cas pour cette horloge qui donne les heures à l'ancienne, celles correspondants aux signes du zodiaque chinois*.
	Un cliché bien usé au sujet du Japon consiste à dire qu'il s'agit d'un pays entre tradition et modernité. Le voici bien  involontairement illustré par la confrontation de ces deux horloges. La forme de la première évoque celle des shichiri no watashi, anciens phares comme on peut encore en voir conservés dans certains ports (dont celui de Nagoya). La deuxième est si résolument moderne qu'il en devient difficile d'y lire l'heure.

* En fait, l'utilisation des signes du zodiaque chinois pour les heures de la journée vient évidemment de Chine. Mais c'est difficile à rendre sur une horloge, parce que chacun des douze signes couvre une «heure» qui en réalité en fait deux de nos heures actuelles: Anciens commentaires Ton article est très intéressant merci de nous faire partager tout ça !  Commentaire n°1 posté par Japan addict le 13/10/2009 à 23h11 Wha! Je ne savais pas que certaines horloges indiquaient l'heure avec les signes du zodiaque chinois! Cool! ^^ Commentaire n°2 posté par Céline le 16/10/2009 à 13h30 En fait, l'utilisation des signes du zodiaque chinois pour les heures de la journée vient évidemment de Chine. Mais c'est difficile à rendre sur une horloge, parce que chacun des douze signes couvre une «heure» qui en réalité en fait deux de nos heures actuelles: De 23 heures à 1 heure, le rat est le plus actif. De 1 heure à trois heures, le boeuf rumine. De 3 heures à 5 heures, le tigre rôde. De 5 heures à 7 heures, le lapin de la lune broie les médicaments. De 7 heures à 9 heures, le dragon répand la pluie. De 9 heures à 11 heures, le serpent devient vif. De 11 heures à 13 heures, le cheval céleste passe dans le ciel. De 13 heures à 15 heures, les herbes broutées par le mouton sont censées pousser plus dru. De 15 heures à 17 heures, le singe s'anime. De 17 heures à 19 heures, les volailles commencent à rentrer dans les poulaillers. De 19 heures à 21 heures, le chien commence sa veille. De 21 heures à 23 heures, le cochon dort profondément. Donc, si l'ordre est respecté sur l'horloge, par contre, ça ne correspond pas à l'heure zodiacale en cours. Accessoirement, les signes du zodiaque peuvent aussi servir de points cardinaux. Réponse de Fabrice Chotin le 17/10/2009 à 07h25 Merci encore de tous ces aperçus du Japon, ça fait rêver en laissant deviner une culture fascinante et ça donne toujours envie de mieux la connaître... Commentaire n°3 posté par Lionel Davoust le 18/11/2009 à 11h52 C'est passionnant ! Commentaire n°4 posté par François Habran le 12/04/2011 à 09h15

Haïku pour le passage d'un typhon

台風は 見に行かないで 家にいて

taifuuwa miniikanaide ieniite

En cas de typhon Ne fais pas le fanfaron Reste à la maison

Haïku inspiré par le passage du typhon numéro 18.

Wolverine interdit de séjour au Japon

En passant devant le koban (poste de police) de mon quartier, quelle ne fut pas ma surprise d'y voir un poster à l'effigie de Wolverine. La police japonaise serait-elle à ce point démunie financièrement qu'elle en serait réduite à faire la pub pour des films? En fait, non, profitant de la sortie dudit film, elle a mis en place une campagne visant à interdire le port d'armes blanches. Et le texte dit justement que cet homme non plus n'est pas autorisé à en porter. Ce qui est d'autant plus amusant quand on lit cette nouvelle, qui dit que le prochain film de Wolverine pourrait se passer… au Japon! Y verra-t-on donc Wolverine écoper des trois ans de prison (minimum) et de l'amende de 500.000 yens promis sur l'affiche?

Anciens commentaires Bah s'il faut ça pour attirer l'attention et sensibiliser les contrevenants, c'est pas bête. On pourrait faire des affiches en France avec la torche humaine des 4 fantastiques pour rappeler qu'il est interdit de fumer dans les lieux publics, mais je sais pas si ça marcherait mieux... ;) Commentaire n°1 posté par Bruno Bellamy le 31/08/2009 à 19h41 Hmmmm, ils ont de l'humour dans la police japonaise! Commentaire n°2 posté par Baiya le 12/09/2009 à 08h07