Hitachino Nest Sweet Stout

C’est une Sweet Stout qui porte la mention lacto, car elle est brassée avec du lactose. Elle est de couleur noire, avec une mousse beige abondante, à bulles fines et légèrement crémeuse.

Elle dégage des arômes doux et sucrés de caramel et de pain grillé, que l’on retrouve dans le goût, avec des petites notes de chocolat.

Bien que ne manquant pas de rondeur, elle n’est pas aussi moelleuse qu’on l’attendrait d’une stout.

Appréciation: Bien.